Il caffè, una bevanda amata in tutto il mondo, ha una storia e una cultura particolarmente profonde in Italia. Ma con la crescente consapevolezza della sua influenza sulla salute e sul benessere, molti si stanno chiedendo:
“Quante calorie contiene una tazzina di caffè con zucchero? E una tazzina di caffè con zucchero e latte?”
In questo articolo, scopriremo quante calorie sono contenute nei principali tipi di caffè: dal classico espresso amaro al cappuccino cremoso, dal macchiato leggero al caffè latte, e ovviamente, il caffè dolcificato con zucchero, una scelta popolare tra gli italiani.
Analizzeremo il contenuto calorico di ogni variante di caffè, per fornirti una visione chiara di come tutto ciò possa influenzare il tuo apporto calorico giornaliero.
In Italia, la tradizione del caffè è radicata nella cultura quotidiana. Dalla pausa caffè mattutina al rito sociale del caffè pomeridiano, questa bevanda nera e intensa è un elemento costante nella vita di molti. Tuttavia, il modo in cui gli italiani gustano il loro caffè può variare notevolmente.
Secondo un report di YouGov del 2021, circa il 52-54% degli italiani preferisce dolcificare il proprio caffè con zucchero, mentre un 39-37% lo preferisce amaro e un 11% lo prende dolce con dolcificanti dietetici.
Per chi si sta chiedendo invece se sia giusto o meno zuccherare il caffè, consigliamo di leggere il nostro articolo di approfondimento “Caffè con Zucchero o Senza?“.
Partiamo dal caffè amaro. Una tazza di caffè amaro contiene solo 2 calorie. Questo perché il caffè, di per sé, è una bevanda praticamente priva di calorie. La caffeina presente nel caffè può anche aumentare leggermente il metabolismo, il che significa che il caffè non zuccherato può essere considerato un alimento a calorie negative.
Nota: Un alimento a calorie negative è un alimento che aiuta il corpo a bruciare più calorie di quante ne fornisce.
Ma cosa succede se aggiungiamo zucchero al nostro caffè? La risposta può sorprenderti. Un cucchiaino di zucchero contiene circa 20 calorie, che salgono a 30 se si utilizza un’intera bustina di zucchero. Quindi, se aggiungi zucchero al tuo caffè, il contenuto calorico può aumentare notevolmente.
Una tazzina di caffè con zucchero, contiene in media 25 calorie. Questo numero può variare a seconda della quantità di zucchero che aggiungi. Ad esempio, se aggiungi due cucchiaini di zucchero, il contenuto calorico del tuo caffè può salire fino a 45 calorie e oltre.
Giusto per farvi un’idea, facciamo un rapido calcolo tenendoci bassi, quindi considerando un minimo di circa 20 calorie per tazzina di caffè. Supponendo che beviate una media di 3 caffè al giorno zuccherati, si accumuleranno circa 80 calorie extra al giorno, che diventeranno 560 calorie extra alla settimana, ovvero l’equivalente di un panino da 200g con hamburger e formaggio, oppure un sacchetto di patatine salate chips.
Il caffè macchiato è un altro tipo di caffè molto popolare. Si tratta di un espresso con una piccola quantità di latte. Il livello di calorie in un caffè macchiato dipende dal tipo di latte che si utilizza.
Se usi latte scremato, un caffè macchiato contiene circa 10 calorie. Se usi latte intero, il contenuto calorico sale a 20 calorie. Se a questo aggiungete anche lo zucchero, considerate almeno 15 / 20 calorie in più.
L’espresso è sicuramente il tipo di caffè più popolare in Italia. Una tazza di espresso contiene in media solo 1 caloria. Tuttavia, il contenuto calorico può aumentare se aggiungi zucchero, latte o qualsiasi altro alimento dolcificante.
Il caffè d’orzo è un’alternativa popolare al caffè tradizionale. Non contiene caffeina ed è quindi una buona opzione per chi cerca di ridurre l’assunzione di questa sostanza. Una tazza di caffè d’orzo contiene in media 6 calorie che come al solito può aumentare aggiungendo zucchero o altri alimenti a base di zuccheri.
Il caffè al ginseng è un altro tipo di caffè molto apprezzato dagli italiani. Ha un sapore dolce perché normalmente contiene già zucchero, il che significa che ha un contenuto calorico più alto rispetto ad altri tipi di caffè. Una tazza di caffè al ginseng contiene in media 25 calorie.
Se stai cercando di ridurre l’assunzione di calorie, il caffè senza zucchero è sicuramente una scelta saggia. Senza l’aggiunta di zucchero, il caffè contiene solo 2 calorie per tazza. Eventualmente, puoi provare a utilizzare un dolcificante a basso contenuto calorico come alternativa allo zucchero.
Se stai cercando di ridurre l’apporto calorico, non è necessario rinunciare al tuo caffè dolce. Esistono alternative più sane che possono aiutarti a godere del tuo caffè senza accumulare calorie extra.
Dolcificanti come la stevia o l’eritritolo possono essere ottime alternative allo zucchero. Offrono la dolcezza desiderata senza le calorie aggiuntive ma usate queste sostanze in piccolissime quantità e senza abusarne.
Optare per latte a basso contenuto di grassi o alternative vegetali come il latte di mandorla o di soia può essere un’ottima scelta per ridurre le calorie senza sacrificare eccessivamente il sapore del vostro caffè.
Ecco una tabella che include informazioni su vari tipi di caffè e le loro calorie per porzione.
| Tipo di Caffè | Porzione (ml) | Calorie |
|---|---|---|
| Caffè amaro | 100 ml | 2 Kcal |
| 1 tazzina (50 ml) | 1 kcal | |
| 1 tazza (150 ml) | 3 kcal | |
| Caffè al ginseng | 100 ml | 50 kcal |
| 1 tazzina (50 ml) | 25 kcal | |
| Caffè americano | 100 ml | 2 kcal |
| 1 tazza (150 ml) | 3 kcal | |
| Caffè decaffeinato | 100 ml | 2 kcal |
| 1 tazzina (50 ml) | 1 kcal | |
| Caffè espresso | 1 tazzina (35 ml) | < 1 kcal |
| Caffè latte | 100 ml | 63 kcal |
| 1 tazza (150 ml) | 95 kcal | |
| Caffè macchiato | 100 ml | 20 kcal |
| 1 tazzina (50 ml) | 10 kcal | |
| Caffè orzo | 100 ml | 10 kcal |
| 1 tazzina (50 ml) | 5 kcal | |
| Caffè shakerato | 100 ml | 23 kcal |
| 1 tazza (150 ml) | 34 kcal | |
| Caffè zuccherato | 100 ml | 50 kcal |
| 1 tazzina (50 ml) | 25 kcal | |
| Cappuccino di soia | 100 ml | 31 kcal |
| 1 tazza (170 ml) | 52 kcal | |
| Cappuccino | 100 ml | 34 kcal |
| 1 tazza (170 ml) | 57 kcal | |
| Latte macchiato | 100 ml | 44 kcal |
| 1 tazza grande (240 ml) | 110 kcal |
Inoltre, è possibile aggiungere che un caffè con un cucchiaino di zucchero bianco contiene circa 20 / 25 calorie, mentre con un cucchiaino di zucchero di canna grezzo, il valore scende lievemente a circa 18 / 23 calorie.
Per quanto riguarda poi le bevande al caffè speciali come il Caffè Mocha, Caffè Latte e Frappuccino, il loro contenuto calorico può variare notevolmente, ad esempio, un Caffè Mocha può contenere tra le 200 e le 400 calorie.
Come abbiamo visto, le calorie contenute nel caffè possono variare notevolmente a seconda di ciò che aggiungi alla tua tazza. Se stai cercando di ridurre l’assunzione di calorie, potrebbe essere una buona idea bere caffè amaro o senza zucchero. Ricorda, tuttavia, che la cosa più importante è goderti la tua tazza di caffè e farla diventare un momento di piacere nella tua giornata.
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2 risposte
quanti carboidrati ha un caffe con un cucchiaino di zucchero
Buongiorno Stefano, un cucchiaino di zucchero contiene circa 4 grammi di carboidrati, mentre un caffè amaro, generalmente non contiene alcun carboidrato.