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Specialty Coffee: Cos’è e Perché Cambierà il Mondo

Specialty Coffee - Contadino Colombiano

Cos’è lo Specialty Coffee? Quando parliamo di specialty coffee (o caffè speciale), ci immergiamo in una dimensione del caffè che va ben oltre il semplice gusto o la routine mattutina. Ma cosa significa esattamente? E cosa lo rende così diverso dal caffè commerciale che molti di noi sono abituati a consumare quotidianamente? 1. Definizione Ufficiale […]